DREAMS COME TRUE!! |
時々、山本耀司さんと川久保玲さんがいっしょにランチにいらっしゃったり、女優さんたちがお茶をされてたり、舘ひろしさんが外人のモデルさんと隣の花屋さんで花束を買われてたりと刺激のある場所でした。昨日もちょっと触れましたが坂井宏行さんはそのお店のシェフの師匠だったような気がします。そのころは、この手のお店にしか機械で抽出するエスプレッソマシンがなかったので、よくコーヒーを飲みにいらっしゃったんです。オーダーも全部フランス語。意味わかんねーよって感じで。若くてとんがってた僕は、数ヶ月で辞めてしまいましたが、(次は渋谷でバーテンダーなんてのも経験しました。)まかないも毎日フレンチでした。厨房に料理を取りに行くと巨大な牛タンがそのままの形で置いてあったりと、田舎育ちの僕にとっては非日常の風景でしたね。働いていた方たちも、野望を持った方ばかりで、自分の店を持とうとする人、ファッション業界に行きたくてデザイナーの目にとまるのを待っている人など様々。
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早速にありがとうございます♪
おっされ~なトキを過ごされたのですね!!!
そこでもセンスを磨かれたのですね~~~☆☆☆
そして、お店をかまえるというのはすごいことだと思います。
巨大牛タンもみてみたい~♪
さいころ、またまたありがとうございました><♪
最初にうかがった日にみせていただいた手品(指の)、
やってやってとせがまれます・・・・**
どうやってたんですか??(うまくできないィ~)
お店はあります。タルト・タタンがすごくうまかったのを覚えています。行ってみて下さい。当時はあれでも最先端のおしゃれな場所でした。手品は人差し指を瞬間的に動かしてくださいね。練習!練習!!