刀身と柄を一体化したデザインが本当に美しく、そのグレードの高さから、グッドデザイン賞をはじめオランダ・コックギルド賞、ドイツ・デザインプラス賞などの世界の名高い賞を受賞した日本が誇るGLOBALの包丁。洋食器メーカーとして出発した吉田金属工業株式会社のステンレス加工技術やテーブルナイフで培った製造ノウハウを包丁に応用し、「刀身から柄までオールステンレス一体構造の包丁」という革新的なコンセプトとデザイナー山田耕民氏によるステンレスの素材美への探求が高次元で融合、1983年それまでにない極致のフォルムが誕生しました。
ところが当時の日本では、あまりにそのデザインが前衛的すぎたため、市場にはほとんど受け入れられませんでした。1988年、ドイツ・フランクフルト国際見本市に初出展したところ「グローバルは日本的な曲線と美意識を感じる」と、世界から賞賛されました。これを機にグローバルの快進撃が始まります。ヨーロッパを中心に名だたるシェフがグローバルを使用し、一般の人々にも瞬く間に人気が伝播しました。そして、ついにその人気が母国へ逆輸入されるかたちで日本でも認知されることとなりました。プロも納得する豊富な製品バリエーションもGLOBALの魅力です。
スパッ、スパッ、スパッと、いとも簡単に食材の美しい断面をあらわにするその切れ味は、世界中の一流シェフのお墨付き。
持ち易さを考慮した柄の形状と滑り止めのドット(凹凸加工)により、フィット感が抜群です。刀身と柄の一体構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。
刀身と柄を一つにした一体型構造は水による侵食がないので柄が腐り、抜け落ちる心配がありません。従来の包丁より丈夫で長持ちします。極薄刃の切れ味が持続する秘密は、18%のクロームを含んでいる超硬質モリブデン・パナジウムです。このステンレス鋼は世界学会が開発した手術用のメスと同じ材質で、従来の包丁より長く切れ味が保て、研ぎ直しも容易です。このシャープナーで研げば、切れ味もすぐによみがえります!
古くから刃物は縁起の良い神聖なものとして、様々な風習で用いられています。「花嫁衣裳の打掛けには、”守り刀”である懐剣」、「ウェディングナイフ」、「落成式でのテープカットの鋏」、「進水式での斧」など、幸運を切り開く象徴としてお祝い事に使用されています。大切な方へ、日頃の感謝やお祝いの気持ちを込めた贈り物にも最適です!
この冬大人気でSOLD OUTだったホットサンドメーカー入荷しました!!
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乾燥せず空気を汚さない暖房♪
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"どこか「昔から知ってる」と思わせるような温かみのある北欧デザインのTVボード。"
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マイク内蔵で、ハンズフリー通話もできる。音楽再生中に着信があると、呼び出し音に切り替わり、正面のボタンを1回押すと、そのまま通話に出られる。Bluetooth接続時にボタンを押せばiPhoneのSiriが起動でき、「楽曲のスキップ」や「曲戻し」など、音声でスピーカーの操作を行なうことも可能。
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ニッポンの頂きを独り占め!!
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独自の構造により、氷の透明な部分と白い部分が二層になり、
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