アメリカの代表的なコーヒーメーカーCHEMEX(ケメックス)に美しいガラスハンドルタイプが登場しました。三角フラスコと漏斗(ろうと)を合体させたような特徴的なフォルムは、ピーターシュラムボーム博士が、実験室にあったフラスコをコーヒーメーカーとして使っていたことから生みだされました。
ガラスで一体成型された透明感のある美しいボディ は、インテリア性が高く、キッチンに置いておくのはもったいないくらい。ダイニングテーブルに置いても、棚に飾っても楽しめるアイテムです。
ケメックス・コーヒーメーカーは、1940年にアメリカでドイツ人化学者、ピーター・シュラムボーム博士によって考案されました。しかし、当時は第2次世界大戦の真っ只中で、ガラス製品は全て軍の生産委員会の許可を受けなければなりませんでした。その事を知った博士は、ラテン語の名文句「王は細部に拘らず、されど大統領は細部にも注意を払う」で始まる手紙を当時の大統領ルーズベルトに送りました。その手紙に感動したルーズベルト大統領はただちに許可を与え生産を開始することができました。その翌年にはMoMAのパーマネントコレクションに認定され、以来70年にわたって世界中で多くの人に愛用されている製品です。
洗練の極み...。
6カップと3カップのサイズ比較。
柳宗理さんも愛用していたことで知られる、ケメックス。柳さんのエッセイによると、お父様の宗悦さんがイームズの家を訪れたときに、イームズから Chemexで淹れたコーヒーをごちそうになり、それに感動してアメリカから持ち帰ったそうです。それを宗理さんが受け継いでいらっしゃったとか...。
3カップガラスハンドル8,600円(税別)、クラッシック6,000円(税別)、オリジナルシリーズ14,000円(税別)。
6カップガラスハンドル9,800円(税別)、クラッシック8,600円(税別)、オリジナルシリーズ18,000円(税別)。
MoMAのパーマネントコレクションに認定され、以来70年にわたって世界中で多くの人に愛用されているCHEMEX コーヒーメーカーで淹れるコーヒーもまた格別♪実験器具のようなガラスのフォルムに、温かみのあるウッドグリップが装着され、革ひもを首にきゅっと結んだ姿には、誰もが心引かれるのではないでしょうか。今度はシンプルなガラスハンドル仕様も仲間入りです♪
より豊かな味わいとコクを楽しむのであれば、CHEMEX専用フィルター(1,800円/100枚)がオススメです。通常のフィルターに比べ強度が高いため、ろ過の際に渋みの原因となる酸味と油分を取り除くことができ、コーヒー本来の味を抽出することができます。味も香りも、そして、コーヒーが落ちていく様子も楽しむ。忙しい毎日の中でも、そんな上質で優雅なコーヒータイムを味わってみてはいかがでしょうか?
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