大吟醸酒は吟醸酒のなかでも酒造好適米を50%以上磨き上げ、蔵の製造責任者たる杜氏が、蔵人と共に全身全霊をかけ、吟味して醸された日本が世界に誇る清酒の芸術品。1998年金沢の老舗蔵元「福光屋」の社長からRIEDEL社に"日本酒の美味しさを正しく伝えらる専用グラスを開発できないだろうか?」という依頼が始まりでした。
RIEDEL社長が来日し、"グラスを作るためには、まずお酒を知る。"というRIEDELの基本理念のもと数々の日本酒のテイスティングが行われました。アルコールの強い純米酒には小さな器が、芳香に優れた大吟醸には大きめの器が適していることがわかりました。
早速、大吟醸にふさわしいグラス形状の選考が、蔵元11社をはじめ日本酒専門家の協力を得て始められました。何度も繰り返されたテイスティングによる選考会が20回を超えた頃には、60種類あったサンプルグラスは4種類に。
オーストリア大使公邸で行われた最終選考会では、ひとつのグラスが圧倒的評価を得ました。実に2年もの歳月をかけて大吟醸グラスが誕生したのです。
酸味を若干強調し、甘味とのバランスをとるためのシャープな口元。リムはまっすぐにカットされお酒が舌の適切な場所に流れるよう工夫されたエッジ。やや大きめの卵型ボウルに大吟醸を1/3注ぐと、特徴である芳香が凝縮されグラスを回すことで爽やかに広がります。
装飾、着色は一切施さず、大吟醸酒の微妙に異なる色彩をより鮮明にするために透明度の高いクリスタルを採用。また、冷やして飲む大吟醸には手の温もりは厳禁。風味を台無しにしてしまいます。ボウルの形状を考慮したバランスの良いステム。
25回、のべ200人ものテイスティングをクリアしたRIEDEL社自信の大吟醸グラスです。今回はバレンタインも近いことですから、木箱入りギフトボックスで。筒状のいれものには、関わった蔵元の銘酒のロゴが...。いいでしょ?これ。おっと、そうだ。隣にあるSPARKRING HEARTも大人気です。こちらはシャンパンもしくはスパークリングワインを。前にも書きましたけど、このグラスもただものではない...。
見てください!グラスの底にはハートが刻まれてます。
スパークリングワインを注ぐと"グラスの底に刻まれた小さなハートからタイニーバブルが"シュワーって立ち上るんです。おしゃれですよね!
\(*O*)/こんなのにチョコレート添えてプレゼントされたら、もういちころですよ!!
↑ブロ
グ村長
野情報
とブログランキングとブログの殿堂は、はたして何位でしょう?
↑PUSHして確認してね!!
長野県ホームページランキング生活用品・インテリア部門アウトランキング第1位、長野県ホームページランキング雑貨・小物部門アウトランキング第1位、アルプス伊那路.netおすすめ2位,累計2位,月間2位!!It's IIDA net月間ランキング第?位
たくさんのご支援ありがとうございます。
当店は、南信では唯一、ヴィトラ製品の正規輸入元㈱インターオフィス様(hhstyle.com)と展示販売の正規契約をしているお店です。南信地域の当店以外のお店でのジョージ・ネルソンの時計やヴァーナー・パントンの椅子なんかのヴィトラ製品の店頭展示販売は認められておりません。ご注意ください。